• 1 cuchara sopera de ron       
• 180 azúcar de caña
• 2 huevos (mejor grandes)
• 220g de harina
• 1/2 sobre de levadura
• 250 g de almendras tostadas

Opcional: Ralladura de naranja

Elaboración

Se mezclan los ingredientes en este orden. Horno precalentado a 210ºC.

Se hacen los caminos de las galletas y se cortan a mitad de cocción.